菜谱大全

做法

• 

  1.鸡洗净剁块，姜切片，葱切成葱段和葱末，青红椒切片，小米椒切碎

• 

  2.锅里油烧热，放入姜片和一半小米椒煸香

• 

  3.倒入鸡块炒匀

• 

  4.加入葱段，料酒，醋继续炒匀

• 

  5.接着加入冰糖，老抽炒匀后加水，大火烧开

• 

  6.水滚后撇去血沫，改中火烧

• 

  7.鸡肉快好时加入青红椒，另一半小米椒，加盐大火收汤

• 

  8.汤汁收好后撒上葱花即可

点击展开全部